Кабачки натереть на крупной терке можно и крупные. Лук натереть на крупной терке пропустить через мясорубку, измельчить блендером или же просто мелко нарезать. Дать немного постоять кабачкам и слить лишний сок.
Кабачки в мультиварке
Блюда из кабачков в мультиварке — это очень вкусно и полезно. Кабачки содержат мало калорий, но богаты важными микроэлементами, бета-каротином, витамином С и клетчаткой, полезной для пищеварения. Смотрите видео, как приготовить закуску из кабачков:. Эти овощи идеально подходят для тушения.
Кабачок — привычный самый обычный ничем не примечательный овощ. Однако, не смотря на всю свою простоту, он может своими вкусовыми качествами поразить любого гурмана. Если его правильно приготовить и с правильными продуктами, блюдо будет не только вкусное, но еще и полезное. Например, особенно ароматными получаются кабачки в мультиварке. Эта кулинарная машина давно стала не просто аксессуаром, а обязательным атрибутом на кухне для многих хозяек.
Блюда из кабачков в мультиварке получаются очень вкусными. Самое главное, что при постоянном поддержании температуры в овощах сохраняются все питательные вещества. Температура внутри мультиварки меньше, чем в процессе приготовления на плите.